山東鼎好控股集團有限公司
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現(xiàn)代人的壓力越來越大,內(nèi)心越來越彷徨,習(xí)慣了以抱怨牢騷來排解,每每此時星座話題總是能引起大家的共鳴,不管是積極的還是消極的情緒,仿佛都能從星座上找到依據(jù),漸漸地星座話題便成了年輕人聚會時的必聊話題,大廠房星座主題餐廳便在這種情況下應(yīng)運而生。自開業(yè)起,大廠房作為中國首家星座主題餐廳、首家廠房風(fēng)格餐廳刷新了濟南餐飲業(yè)的多個紀錄。
作為濟南翻臺率最高的餐廳、濟南第一家排不上隊的餐廳、山東第一家實施股權(quán)激勵的餐廳,在整個餐飲業(yè)低迷的大背景下,大廠房卻做到了在逆境中突起,在多家餐飲業(yè)品牌中一枝獨秀,這其中便離不開大廠房獨特的營銷策略。大廠房獨家打造了一個電子化的消費平臺,利用微博、微信等這些大眾化的網(wǎng)絡(luò)交流平臺,把大廠房獨具特色的美食傳播到消費群體之中,帶有星座特色的、具有廠房風(fēng)格的就餐環(huán)境吸引了一大批星座愛好者前來就餐,并迅速地把這一獨具特色的餐廳擴散到他們的朋友圈中,大廠房就此便擁有了一大批的粉絲。
2014年9月22日,鼎好餐飲集團董事長韓震先生在餐飲時報第一屆80、90后餐飲顧客群營銷策略分享大會上,作為首位代表分享了大廠房的營銷策略,韓總幽默風(fēng)趣的分享讓來自全國各地的餐飲精英掌聲不斷、笑聲不斷、手機拍照聲不斷。韓總在分享會上講到:微博是個世界,微信是個圈子,未來80、90后餐飲顧客的營銷要充分利用微博大會員以及朋友圈的傳播優(yōu)勢,把原汁原味的特色產(chǎn)品快速傳播到消費者中間;產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的核心、是靈魂。韓總還向前來參會人員推薦了360董事長周鴻煒的《我的互聯(lián)網(wǎng)方法論》一書,周鴻祎在書中提出的互聯(lián)網(wǎng)思維和方法論,正是很多企業(yè)面臨互聯(lián)網(wǎng)挑戰(zhàn)、急需實現(xiàn)轉(zhuǎn)型所需要的。
通過此次營銷策略分享大會的成功舉辦,讓餐飲業(yè)的精英們可以聚在一起分享成功的經(jīng)驗、尋找個性化的發(fā)展方向,也更加堅定了他們在餐飲行業(yè)創(chuàng)造輝煌的決心。
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